詳細
今の食品内容表記問題はそば粉も例外ではありません。
当社では創業以来、「国内産、○○産使用」などの曖昧な表記ではなく、『玄そばの産地』、『使用産地の含有率（％）』 を明確にしています。
また、製粉に関しても玄そばごとにその産地を活かしたそば粉造りを心がけています。
このことを「産地が見える」という言葉で表現しています。
当ホームページを通じてより多くの方々に安心、安全な商品をお届けし、当社の取組みに共感していただけたら幸いです。
ばの美味しさ、そば打ちの楽しさを感じていただくことを目的にそば打ち教室・イベントを行っております。
初心者の方や、独学または他で体験した方でも、もう一度基礎を習いたい方に最適です。
すべての受講生に目が届く少人数制で、見せる技術を省き、そば打ちに必要な技術のみをお教え致します。
そば打ちイベントをお考えの皆様へ
そばの美味しさ、そば打ちの楽しさを感じていただくことが目的のため講師料は基本的にはいただきません。
イベント・授業などお考えの方ご相談ください。
※移動の関係上静岡中部地域でお願いします。
公式SNS
注意事項など
特に注意事項などは記載はありません。
