長野県のそば打ち体験
中棚荘 はりこし亭

中棚荘 はりこし亭

施設サービス名

中棚荘 はりこし亭

エリア
お問い合わせ
0267-22-1511
中棚荘 はりこし亭
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中棚荘 はりこし亭

詳細

「小諸(こもろ)なる古城のほとり 雲白く遊子悲しむ」(島崎藤村『千曲川旅情の歌』)で知られる、信州・小諸。
小諸は、小諸城(現在の懐古園)の城下町、そして北国街道(ほっこくかいどう)の宿場町としての風情を色濃く残した「昔町」です。
そんな小諸で、千曲川の「岸近き宿」(島崎藤村『小諸なる古城のほとり』-落梅集より-)が中棚荘です。
駅近くにありながら、秘湯ムードさえ漂う風情、そして大正モダンの香り。
都会や観光地の喧騒を抜け出して、のんびりとくつろぐには絶好の地、小諸。
中棚荘で趣き深い旅情に身をゆだねてください。隣接する小諸城址(懐古園)は大手門から下がったところに三の門、さらに千曲川河畔側に下って本丸があり「穴城」と呼ばれ、中棚荘も小諸駅から千曲川方面に下った先に位置する宿。

古民家「はりこし亭」(国の登録有形文化財)、人数によっては中棚荘を使って「そば打ち体験」も楽しめます。そば打ち最初の工程「粉を混ぜる作業」から行ない、続いてそば粉に水を加えて混ぜ合せる「水回し」。さらに「こねる」作業が終わったら、麺棒で薄く延ばし、生地と生地がくっつかないようにたっぷりと打ち粉を振りそば包丁で切ればできあがり!でき上がった麺を茹で上げ、すぐにご賞味いただけまます。もちろん、そばつゆは中棚荘自慢のつゆ。 旅の仲間と信州ならではの体験をお楽しみください

中棚荘 はりこし亭
中棚荘 はりこし亭
中棚荘 はりこし亭

公式SNS

注意事項など

開催の日:水曜を除く随時実施(前日までにフロントにお申し付け下さい)

料金体系

コース
料金
1人
2750円

サービス内容

駐車場
あり
受付時間
11:30~14:00
定休日
水曜日
道具
手ぶらOK
予約
宿泊者は前日までに必要
人数制限
~15名
宿泊
中棚荘でご宿泊OK 日帰り休憩プランあり
出張そば打ち
なし

アクセス

住所:長野県小諸市古城 乙1210

中棚荘 はりこし亭 口コミ情報

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