そば打ち初心者の体験教室。手打ちそばの練習会やレッスンの見学自由。関東埼玉県久喜市にあるそば打ち団体「彩蕎一門会」。
当会は、そば打ちを通して蕎麦文化に親しみ、会員相互の親睦を図り、そば打ちの普及、並びに社会福祉に貢献し、人間性を高めることを目的とする。