詳細
そば処つくしは、大衆的なお店でそば職人気質あふれる大将が頑固おやじと異名を持ちながら頑張っている若い女性にも人気のお店です。手打ちのそばは、白いそばが特徴で細く打ち上がっている。ざるそばがメイン。他にランチは、数種類のそばを加えた定食で600円から900円まで。午後からは、そば打ち教室として奥の部屋を開放。外国からの人も日本のそば打ち文化を楽しみにして来店している。当店のそばうち教室では、「二八そば」を打ちます。大将の指導のもと、自分で粉を混ぜて生地をこね、麺棒でのばして、そばを切って仕上げます。
自分で打ったおそばを食べる瞬間は感慨もひとしお！「手打ちそばはこんなに美味しいのか！」と嬉しい驚きがあるはずです。ぜひ、そばを打つ楽しさをあなた自身で実感してみませんか？ また、つくしのおすすめプランが、そば打ちに宴会の付いてるコース。お鍋や季節のお料理を楽しんで、最後は 自分で打ったおそばでお楽しみ! アルコール類もありますので、数名～団体で参加された時には是非どうぞ!
ご家族、友人、会社の同僚どなたでも気軽に参加できますよ！初心者の方も大歓迎です!
注意事項など
平日14:00以降、土日祝10:00以降で開催。
※ 打ち立てのおそばは、その場でお召し上がりもできますし、お持ち帰りも可能です。
※ 平日夕方、日曜、祝日もご予約承ります。
※ 参加費用は当日現金でお支払いください。
※ 万が一予約をキャンセルされた場合でもキャンセル料等は発生しませんが、前日までにご連絡ください。
