詳細
京都のそば屋 有喜屋（うきや）では、蕎麦打ちの技術や蕎麦に関する様々な知識が身につく、手打ちそば打ち塾を開いています。一日そば打ち体験も受付中です。そばは本当に美味しい。
しかし同じ材料を使用しても、打ち手によって全く別の食べ物になるのもそばの魅力です。
そばに正解などございませんが、皆様のそれぞれのそばを皆様自身でおつくりいただき、自分自身のそばができればまた、そばに対する見方も変わるかもしれません。
常にそばの可能性を広げていきたいと考えております。私自身も皆様とお会いできることを楽しみにしております。
三代目有喜屋 店主 三嶋吉晴
有喜屋そば打ち塾体験の魅力
一人一台で蕎麦が打てます。
厚生労働大臣より「卓越した技能者の表彰」（国の現代の名工）を受章した塾長から指導を受けられます。
塾長と指導員が親切丁寧にお教えいたします。
初めての方でも安心して本物の蕎麦が打てるようになります。
ご自分で蕎麦を打った後、塾長三嶋が打った蕎麦を召し上がっていただきます。
ご自分で打った蕎麦は、容器と袋を御用意しておりますので、ご自宅で召し上がっていただけます。
講義中にそばの雑学を学べる。
公式SNS
注意事項など
【日 時】日曜日 または 祝日 第1部 10：00～12：00 第2部 13：00～15：00
※クラス編成は、弊社で決定の上、お知らせ致します（変更可能）
●お試し体験コース 案内
【日 時】 日曜日または祝日 第一部 10：00～12：00 第二部 13：00～15：00
