詳細
にっこくがめざすものは「価値の創作」です。お客様の真の要求を見極め、お応えするために「新商品の創造・開発」と「新しい食のシーンの提案」をし続けます。
消費者の皆様からの食の要望の多様化に応えるべく、伝統食品を礎にあらゆる可能性にチャレンジして、夢ある価値の商品を開発すると共に、少子高齢化による「食」の場を、より楽しく美味しい笑顔が溢れる、夢ある食シーンにすることを提案してゆきます。にっこくはこれからも、そば・小麦を原料とする多種な関連加工食品を、安全・安心と共に皆様へお届けしてまいります。そして、営みを通じて知り会えたすべての方々に感謝し、夢を分かち合えることを願っています。
当社の松本工場内には、植物としてのそばから食としてのそばまでを知ることができる、そばの総合ミュージアム「そばふれあい館」があります。そばふれあい館では、さまざまなかたちの「そば」をご紹介していますが、建物の周りには畑があって、本物のそばを見ることもできるんです。実際にそば粉を使ってそば打ち体験ができます。専任スタッフがついて丁寧にお教えしますので、大人はもちろんお子様も本格的なそば打ちをお楽しみいただけます。
注意事項など
1日/10:30～、13:30～、15:00～の三部になります。所要1時間程。
※包丁を扱うため、小学校高学年～体験可能となります。
※月曜日は開館しておりますが、専任の担当者が不在となります。
※団体でお越しの場合は事前にご予約をお願いいたします。
