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「はあとふる」な、若狭路の体験や宿泊を皆さまへ
幸福度日本一と言われる福井県にある若狭地域。私たちは、自然、歴史、文化、産業に根ざしたありのままの暮らしの中で、体験者と地元住民との『ほんもの体験交流 』を通して、人と人との触れ合い、人と自然との関わり、豊かな食文化や生活文化などの価値の大切さを伝えたいと思っています。
美浜産のそば粉を使ったそば打ち体験。そば粉を練る→麺棒で伸ばす→包丁で切る→ゆでる→試食。インストラクターの指導を受けながら、そば粉のできる過程・食文化を学びます。自分で打ったそばの味わいは格別のはず！仲間の打ったものとの比較も楽しいです。
室内での体験のため雨天可能
注意事項など
特に注意事項などは記載はありません。
