詳細
熊野本宮大社から車で１０分のそば処。手打ち、石臼挽き、十割そば。雄大な景色を眺めながら、熊野の恵みを味わって下さい。お宿「山伏宿拝庵」にてご宿泊もできます。自給自足を目指す百姓、行者、手打ちそばのそば処です。自家栽培無農薬のそば、野菜、原木きのこなどの他、手作りのものや、地元のお野菜、調味料を使っています。雄大な自然に囲まれて、こだわりの料理を味わって下さい。
そばの栽培から手掛ける当店では、シーズン中でしたら、種まき、収穫などの体験もあります。その他、全国から厳選した１０種類ほどの良質なそばの実があり、自家製粉で荒挽、細挽、二八、十割と様々なそばの打ち方も、お教え出来ます。他にも、ご要望がございましたら、お気軽にご相談下さい。自分で打ったお蕎麦は格別です！
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注意事項など
・所要時間 ２時間程度（蕎麦打ち１時間、茹でてお食事１時間）
平日 １０：００～１５：００の間で都合のよろしいお時間に。
日祝 ①１０：００～ ②１４：００～
