山里のそば粉を使い、練って、伸ばして、切って…。 ときがわ産の木材で内装された木の香りあふれる館内で、そば打ち体験ができる施設です。 小さく酸味の強い「福みかん」や温州みかんをはじめ、地元の農産物や工芸品も取り扱っています。
ときがわ町の弓立山から関東平野を一望後に、ロケーション最高の所で、人生と同じ細く長く縁起の良い美味しいお蕎麦をご賞味ください。 特徴はそば打ち体験ができることです。そば打ち名人が懇切丁寧にお教えします。 自分で作ったそばの味と香りは、これ又、格別です。体験はスキルアップのひとつになります。 木のぬくもりある館内でごゆっくりと、おくつろぎください。