創業九十余年、武生製麺・越前そばの里。そばの栽培から手掛けたこだわりの「おろしそば」が自慢。お食事処では、おろしそば・焼き鯖寿司・ソースカツ丼など福井名物が食べられます。当店名物ぼた餅も販売。そばの工場見学ができるほか、「そば打ち体験」も人気。自分で打ったそばはその場でお召し上がりいただけます。お土産処は福井名物が揃っておりお買い物も楽しめます。