詳細
白神の自然を生かしたオリジナル加工食品を作っているほか、各種製造体験が可能な設備を備えています。
ミズ等の山菜を加工したものや、特産の米・りんごを使ったものなど、様々な商品を開発しています。
「味な工房」の商品は、製造から包装まで手作りです。ひとつひとつ丹精込めて作られた商品は、他には無い、ここだけの味わいです。
知る人ぞ知るそばの名産地の西目屋村。「メイド・イン・白神」のそば粉で、そば打ちに挑戦してみませんか？
額に汗して打ったそばは、その場で茹でて「もりそば」に。
ほんのり甘く香り高く、コシのある白神そばの風味とのどごしを味わえます。
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注意事項など
特に注意事項などは記載はありません。
