中禅寺と前山寺のほぼ中間点にあたる龍光院（りゅうこういん）山門横にあり、“蚕都上田”をイメージした養蚕農家風の建物「塩田（しおだ）の館」内にある「里帰りそば」が名物のお店です。地元産のひきたてのそば粉を使った純手打ちそばが、真田氏の家紋「六文銭」が描かれた小皿に盛られています。この里帰りそばが味わえるメニュー「皿そば」を注文すると、地元の食材を使った「季節の一品料理」も味わえます。何が出てくるかお楽しみ。