地元河内産の食材を、購入したり、味わったり。半固豆腐とおそばが人気。特産品の展示販売をしている「河内地場産業センター」は、地産地消で手作りの味が嬉しいお店！一番人気は、白山のおいしい水と地元産や国内産の大豆から手作りした半固豆腐。外側は少し固く、中はとろっとした食感が特徴です。そのほか、国内産そば粉を原材料とした蕎麦麺も製造しています。また、売店コーナーでは、河内地区の特産野菜などの販売のほか、そばを中心にした手作りの各種定食が好評のお食事処“ふじ”も。デザートには、そばソフトがオススメです。