雄国山の麓で育った自家製のそば粉を使用し、100年以上にわたって受け継がれている「一子相伝」の技で蕎麦を打っています。自家農園の玄そばを丹念に挽き、心を込めて打った会津駒形そばです。強いコシとそば本来の甘味と香りをご賞味ください。
また、当農園では会津駒形産そば粉を使用したそば打ち体験もできますので、お問合わせください。